स्टेनलेस स्टील का चयन इसकी डूबाव पर अधिकतम अवधि, संदेह की प्रतिरोधकता, और शानदार दिखावा के लिए किया जाता है। यह भी यह सुनिश्चित करता है कि अंदरूनी चीजें प्रकाश, हवा, और नमी से सुरक्षित रहें, जो तेलों और शराब की गुणवत्ता को कम कर सकती है गैर. इन बोतलों में आमतौर पर आसान पुरवाई के लिए और नियंत्रित डिस्पेंसिंग के लिए एक संकर छेद होता है, जो फ़िड़कने और गड़बड़ी से बचाता है। कुछ में अधिक सटीक परिमाण नियंत्रण के लिए एक पंप मशीन हो सकती है।

तेल डिस्पेंसर बोतलें विभिन्न आकारों में उपलब्ध होती हैं, जो घरेलू उपयोग के लिए छोटी से लेकर व्यापारिक रसोई या अक्सर पकौड़ की जरूरतों के लिए बड़ी तक पहुंचती हैं .